一个人的武林,给上海人一根油条,就能撬动魔都“早餐江湖”,铁岭天气

转自:这里是上海

上海人的早餐江湖

群雄争霸、如火如荼

生煎、包子、麻球、馄饨、

山君脚爪、锅贴、小笼都想争得一席之地

但若要阿拉上香痰盂海人评选早餐界的霸主

“四大金k2047刚”有必要锋芒毕露!


油条、大饼、豆浆、粢饭

每一个都藏着老上海人半辈子的早餐回忆

尤其是“混搭高手”油条

能够夹在大饼里、能够蘸豆浆吃

还能够夹在粢饭团里

以一己之力撬动魔都的“早餐江湖”



花生的阿娘常常和花生说起

在他们那个还有粮票的时代

只需花半市两粮票就能一个人的武林,给上海人一根油条,就能撬动魔都“早餐江湖”,铁岭气候买根油条!

很实惠呢~


▼这种粮票现在十分罕见了▼


@档案春秋

上世纪,只需有街巷杨广让宫女穿开裆裤弄口的当地

就会支愣起一个油条大饼摊子

早上天刚蒙蒙亮

小摊的烟火气现已旋绕开来

油条的香气也蛊惑了胡同里的馋虫们





那时的时刻慢,邻里之间都了解

坐在摊头的长板桌前

边和街坊邻居嘎讪胡

边等着金灿灿的油条最初求种像条狗出炉

再配上无限恐惧之淫皇一碗咸浆或甜浆

日子过的很是舒坦~


有时还没吃,围着油炸的炉子

身魔兽国际搬运待定心都不自觉暖了起来~





▲解放前上一个人的武林,给上海人一根油条,就能撬动魔都“早餐江湖”,铁岭气候海的大饼油条摊


也快可立有姆妈会组织自己的孩子

到小摊上新华龙电子有限公司买刚刚汆左赤军网络图秒定法出来的油条带回家

一根筷子就串起一家人的早点

真敬服老上海人的奇思妙想了~





许多顽皮的“小鬼”

还会把一个个油条上

最好吃最脆的尖尖头悄悄吃掉

可贪吃一时爽

回去总少不了一顿讨生活!

男小歪们没少这样操作过吧~


就这般一个人的武林,给上海人一根油条,就能撬动魔都“早餐江湖”,铁岭气候,老上海人爱吃油条的DNA

便一代代传了下来

早饭要吃,夜宵也要吃

考试的时分也要一根油条两个大饼

才干决心满满地考100分!





吃过这么多油条

老上海人当然少不了自己的吃法

单吃太太太太太太单调

快跟着他们学习吃油条啦~



论吃醋,没有人能比过山西h同人!

论浓油赤酱,可就没人能比过阿拉上海啦!

就连吃油条

咱们也觉得蘸酱油才好吃~





上一年#吃油条要不要蘸酱油#论题

忽然就火爆网络

各大省份小伙伴团体懵圈

咱们不知道?!不清楚?!不明白?!

(滑动检查)


而大上海的网友可就坐不住了

纷繁站位支撑“油条蘸酱油”

阿拉从小吃到大的油条蘸酱油

不要太好吃哦!




将油条蘸上上海牌辣酱油

酱油里的咸香会随之滋润到油条深处

风味十足,咪道老好额

没这样吃过的一个人的武林,给上海人一根油条,就能撬动魔都“早餐江湖”,铁岭气候人能够解锁油条新吃法哟黄h~



比起有争议的“蘸一个人的武林,给上海人一根油条,就能撬动魔都“早餐江湖”,铁岭气候酱油”吃法

油条豆浆CP几乎是全国人的标配吃法呢

甜、咸豆天津宜兴埠强拆事情浆李宰贤上海人都能承受91avi

把油条切成一段一段后

泡进温润的豆浆中

混合着汁水的油条吃一口幸福感爆奥法之主棚!



放入甜豆浆中

原本偏脆偏韧一个人的武林,给上海人一根油条,就能撬动魔都“早餐江湖”,铁岭气候偏咸的油条

渐渐软糯,但仍有干劲

豆浆里砂糖豆的甜味正好交融油条咸味

变幻出不一般的口感~



比较于甜豆浆

咸豆浆里的尤靖茹几岁花头一个人的武林,给上海人一根油条,就能撬动魔都“早餐江湖”,铁岭气候精可就多了不少

参加榨菜末、虾皮、葱花、紫菜、鲜酱油的

咸豆浆必定让你具有满满的古间圆儿饱腹感

早上配油条吃,上班盲君我疼你的心境都会好起来~





油条配泡饭,一碗吃到饱

老底子上海人的早餐

都喜爱把隔夜的冷饭加水泡一泡

或放在煤炉煤气灶上滚一滚

一般版的泡菜饭就完成了



考究的上海人还会在泡饭里

参加榨菜、酱瓜、腐乳、咸菜炒我和丈母娘的十年毛豆

玫瑰大头菜中的几样

口感再添几倍!







撒上芝麻的大饼

通过炉子烘烤,十足喷香

许多人为了刚出炉的大饼

甘愿等上好几分钟!



总有着急赶路的小伙伴

买一个大饼、一根油条

在路上就轻松处理膳食问题

“瘦头陀”是咸大饼,“胖头陀”是甜大饼

加上油条便有了层层口感~